230、第 230 章
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用猪肉做一整桌的菜这种事,因为之前就经历过,这一次宋欣然和温辰处理起来就显得十分游刃有余。
甚至还没有开始正式做菜,两人的行动就引来了观众们极大的兴趣。
只见他们对视一眼,相□□了点头,就开始从他们的背包中掏出东西来。
最先拿出来的,也是最为基础的调料,油盐酱醋糖,被装在小罐子里整整齐齐摆放在长桌之上,每个人都有一套。然后就是观众们并不太认识的调料了,各种奇形怪状的香料,每一种都被装在特殊的袋子里,却不怎么能隔绝味道。
有好奇心旺盛的观众凑过去用力一闻,刺激的味道直冲鼻腔,惹得他们打起了喷嚏,恨不得暂时把这嗅觉同步给关了。
“桃子小弟,星辰!你们拿出来的是什么东西啊,为什么味道这么奇怪,之前没有见你们拿出来用过啊……”观众们委委屈屈问道。
本以为又会是什么好东西呢,没想到会是刺激性气体。
温辰笑着解释了起来:“这是游戏升级后才出现在村长商店里的道具,也是调味料的一种,之前你们不是好奇为什么我吃的有些食物里有特殊的香味吗,很多其实都是这些香料在起着作用。”
他随手拿起一袋香料,从里面掏出一颗,给观众们科普了起来:“这个长得像星星一样的,叫做‘八角’,也叫‘大茴香’。它摸起来很硬,掰开的时候会有“咔嚓”的脆响,味道带着甘香,习惯后我觉得闻起来还挺舒服的。它可以用来卤肉和炖肉,而这个肉也不是指单纯的肉,动物身上的很多部件都能被用来卤和炖。”
他低下头找了找,又拿起一个袋子,从里面倒出来一小把黄绿色有点像没有脱壳的小麦的东西:“有‘大茴香’,那自然就会有‘小茴香’了,这个就是‘茴香’,和八角功能类似,等会儿卤肉和炖肉都会用到它们。”
之后,温辰又朝着宋欣然招招手,让他把剩下的几种香料也做了简单的介绍。
观众们叹为观止,并发出没见过世面的声音。
“那个桂皮……真的不是从某棵树上随手扒拉下来的吗?这要是不去闻味道的话,它和随处可见的枯树皮又有什么区别呢?”
“桃子小弟不是说了吗,它确实是桂树的皮啊,你这样说也没有错。但是谁能想到呢,有一天树皮都能被用来当成一味香料……”
“谁说只有树皮啦,桂枝、香叶,居然都是桂树身上的,这桂树到底是什么好东西,全身都是宝啊!不过要将它们制作成香料,最重要的还是炮制,没有经过这一步骤,它们也无法加到食物里头去。”
“其他香料也好有趣,虽然它们长得丑,但是它们能用来炖肉和卤肉啊,据说加上它们炖出来的肉会特别好吃,我的口水已经在疯狂分泌了。”
“温馨提示,大家看看直播就可以了哈,千万不要手贱去淘淘网上搜索甚至下单,不然你们好不容易建立起来的对香料的印象会被瞬间打破!别问我为什么,问就是我手贱QAQ!”
“卧槽兄弟,你说得可真够及时的,我差点就下单了,赶紧退出赶紧退出,还是老老实实看直播吧……”
介绍完香料后,温辰又从背包中掏出来一个大坛子,神秘地笑了笑,说道:“这个坛子里装的,可是我们这次烹饪的秘密武器,至于里面是什么,先不告诉你们,等会儿你们就知道了。”
观众们气得嗷嗷的,却拿他根本没有办法,想要成功吃上肉,还得靠这两位美食主播呢。
闻
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星耀看了正在做直播的两人一眼,转过头就发现白黎脸上挂着明悟的微笑,有点好奇,心想该不会白黎已经知道那坛子里是什么了吧,于是悄悄戳了戳白黎的手背,企图事先知道一个正确答案。
结果白黎和他装傻,扭过头眼睛咔吧咔吧眨着,就是不说话,还一幅“你戳我手背干什么”的疑惑样子。要不是他嘴角隐隐带出来的笑意,还真容易被他给骗过去。
闻星耀发现,自从白黎找回属于祝清凌的记忆后,他的性格也跟着发生了变化。如果说之前的他还是有些放不开的话,现在的他那就是彻底放飞自我啦!
详情可以参考现实当中白黎的各种主动,把该他做的都给抢着做完了。游戏里嘛,就是他现在这样,明明都猜到了,还要做出什么也不知道的样子装无辜,那好歹在这之前把眼中的狡黠给藏住啊。
“真不告诉我里面装着的是什么吗?”闻星耀不戳手背了,改为挠手心。还是那种有一下没一下的挠法,把人勾得心里痒痒的。
白黎身体一僵,总觉得这个时候的闻星耀好像有一点点危险,于是老老实实说出了答案,不过并没有说得很大声,音量大概只有他们两人能听到。
这就不可避免地需要再靠近些,在其他玩家眼里,这两位大佬就是当着所有人的面在说悄悄话。姿态亲密,视旁人为无物。
好巧不巧的,两人“说悄悄话”的画面刚好被直播镜头扫到,于是直播间的观众们也都看到了。
听说弟弟打算开杀猪直播,于是早早蹲守在直播间的祝墨淩:“……”
呸!晦气!!
“这么重要的时刻,这两位是在说什么呢,内容是我们不能听的吗,真是太把我们当外人了,哭唧唧!”
“啊啊啊!我又磕到了,这两位真的时时刻刻在发糖啊,官方发糖,CP女孩感动到哭!”
不过大家也只是出于八卦多说了几句,等某个方向传来现场观众的惊呼声后,他们的注意力就很快被吸引走了。
大家原本以为宋欣然和温辰会选择先处理那些一看就很好吃的猪肉,却没想到他们会朝着猪血和猪小肠下手。
“古蓝星时期的人们最讲究以形补形,他们认为血虚贫血的人可以多吃点血肠来进行补血,因此诞生了‘猪血肠’这种美味。我们找来了当时制作血肠的考古视频,因为是第一次尝试,不知道能不能成功,大家就拭目以待吧。”温辰说完,就继续用盐揉搓起了猪小肠,打算在猪血准备完成之前将它们清洗干净。
而宋欣然,则负责处理猪血。
一头一千多斤重的猪身上流下来的血,足足装了好几大盆,现场并不能一口气全部用完。于是宋欣然只挑了其中一盆,用一根干净的擀面杖不停地搅动着猪血,防止温热的猪血凝固住影响最后的口感。
等猪血变凉后,他又往里稍微加了点温水调匀,然后放入了事先切好的葱末和蒜末,之后是适量的盐、花椒和味精,在这个过程中,擀面杖一直没有停下过搅动,等东西全部放进去后,将它们与猪血搅和均匀,调味才算是完成。
观众们看得眼花缭乱,等宋欣然停下动作后,迫不及待问他是不是已经好了。
然而宋欣然摇了摇头,脸上挂着甜笑安抚道:“大家再等等,还差最后一点点,很快的,我保证!”
观众:“好好好,我们再等等,大厨说什么都是对的!”
安抚完着急的观众后,宋欣然就继续忙碌了起来。他找来一块比较肥的猪肉,将它切成
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小块后倒入锅中,熬制成了猪油,去除锅中的杂质后,等猪油晾凉后放入猪血中,再次搅拌均匀。
众所周知,用猪肉炼油,会生产出一种名为“猪油渣”的美味,直接吃或者与其他食材搭配着一起吃都是不错的选择。因此炼油结束后多出来的猪油渣一点都没有浪费,全部分给了围在附近看热闹的玩家们。
数量不多,每人顶多只能分到一块,但就是这么小小的一块,给玩家们带来的幸福感却是足足的。带着油香又酥脆的猪油渣入口,咔嚓几下,好吃到简直要螺旋升天!
这无形中又加剧了大家“努力升级,早日养猪”的梦想,猪猪实在是太好吃了,怎么做都好吃!这样的猪油渣,他们能吃到游戏倒闭!
呸呸呸,《悠然田居》才不会倒闭呢,它会永远经营下去的。
现场的玩家们是高兴了,可直播间却差点被观众们的眼泪淹没。那么大一盆猪油渣呢,愣是在他们还没有反应过来的情况下,就被那群吃货抢了个精光!
这些人不仅手速快,吃的速度也很快,拿到之后直接塞进了嘴里,生怕有人和他们抢似的!就算他们这些看直播的想在猪油渣被吃掉前尝尝看味道那又怎么样,又不会真的被吃掉呜呜呜!
观众们的哭声实在是太大了,等宋欣然和温辰做好准备打算开始灌血肠的时候,首先迎接他们的就是观众们的猪油渣返场申请,还说不给他们吃猪油渣,他们就一哭二闹三上吊,撒泼给他们看。
两人:“……”
最后,他们商量了一下,打算等最后再给观众们熬制猪油渣,到时候让他们吃个爽,才勉强安抚住了观众们受伤的心灵。
接下来就是把准备好了的猪血灌进猪小肠当中啦。
也不知道温辰从哪儿找来了几根细线,提前将它们扎在了小肠的末端,防止猪血流出。而后用漏斗接在小肠的另一头,大勺子舀起猪血,一点点小心地将它们灌入其中。
没过多久,从猪小肠的末端开始,肠衣慢慢丰满起来,加了料的猪血充斥其中。等一根小肠灌满,再用细线把另一头也给牢牢扎上,一根血肠就灌好了。
有了第一次的经验,之后几次就要容易得多,两人都是做惯了灶上活的,手脚麻利得很,很快准备好的大盘子上就装满了灌好的血肠。
不知不觉间,围观群众的包围圈直径缩小了好几米,莫颂和姜怀璧这两个好奇心重的更是直接凑到了桌子边上,当宋欣然和温辰抬头看向两人时,乐呵呵干笑着,半点不提往后退回去的事。
宋欣然抬头看看两人,又低头看看被两人直勾勾注视着的猪血和肠衣,突然福至心灵,贴心地问道:“你们……想要试试看吗?”说完,还做了个灌血肠的动作。
闻言,温辰同样停下了动作,朝着两人点了点头,看样子也很是赞同宋欣然的提议。
这种直播过程中小小的意外,说不定能带来不错的直播效果,姜怀璧和莫颂两人,算是幸运嘉宾了。
这简直是意外之喜啊!两人本来只打算上前来学习学习,以后有机会自己在家鼓捣一下的,没想到还能有实践的机会,当即想也不想地疯狂点头,还大声保证了起来。
莫颂:“真的可以吗?那我可真上了哈!你们放心吧,刚刚你们灌血肠的动作我一点都没有落下,已经完全学会了,不会浪费你们的食材的。”
姜怀璧:“我也是我也是,灌血肠嘛……动作都挺简单的,有手就会哈哈哈。你们应该累了吧,就先到旁边休息一下吧,剩下的就交
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给我和面面哥吧!”
要不是宋欣然突然开口,在场的其他玩家还没发现他们之中出了叛徒呢,那些站在包围圈最里面一层的人当即露出了后悔不迭的表情,早知道这还能自己上手试试,他们就是腆着脸也要上啊,结果被其他人给捡了便宜,真是……唉!
于是就有人酸溜溜表示道:“真的吗?我不信!别是脑子说我学会了,手说我还需要再看亿遍吧?你们要是灌不好,能不能换我们上啊,我的其中一个生活技能可是烹饪,绝对比你们两个有经验的!”
好不容易抢到的活怎么能轻易让出去?姜怀璧和莫颂一下子紧张起来,都不去反驳那名玩家说的话,在宋欣然两人的指导下战战兢兢直接上了。
作者有话要说:直播间观众(非理智派):打起来!打起来!
直播间观众(理智派):打什么打,还想不想早点吃上热乎菜了??
血肠的做法是从网上参考哒~
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用猪肉做一整桌的菜这种事,因为之前就经历过,这一次宋欣然和温辰处理起来就显得十分游刃有余。
甚至还没有开始正式做菜,两人的行动就引来了观众们极大的兴趣。
只见他们对视一眼,相□□了点头,就开始从他们的背包中掏出东西来。
最先拿出来的,也是最为基础的调料,油盐酱醋糖,被装在小罐子里整整齐齐摆放在长桌之上,每个人都有一套。然后就是观众们并不太认识的调料了,各种奇形怪状的香料,每一种都被装在特殊的袋子里,却不怎么能隔绝味道。
有好奇心旺盛的观众凑过去用力一闻,刺激的味道直冲鼻腔,惹得他们打起了喷嚏,恨不得暂时把这嗅觉同步给关了。
“桃子小弟,星辰!你们拿出来的是什么东西啊,为什么味道这么奇怪,之前没有见你们拿出来用过啊……”观众们委委屈屈问道。
本以为又会是什么好东西呢,没想到会是刺激性气体。
温辰笑着解释了起来:“这是游戏升级后才出现在村长商店里的道具,也是调味料的一种,之前你们不是好奇为什么我吃的有些食物里有特殊的香味吗,很多其实都是这些香料在起着作用。”
他随手拿起一袋香料,从里面掏出一颗,给观众们科普了起来:“这个长得像星星一样的,叫做‘八角’,也叫‘大茴香’。它摸起来很硬,掰开的时候会有“咔嚓”的脆响,味道带着甘香,习惯后我觉得闻起来还挺舒服的。它可以用来卤肉和炖肉,而这个肉也不是指单纯的肉,动物身上的很多部件都能被用来卤和炖。”
他低下头找了找,又拿起一个袋子,从里面倒出来一小把黄绿色有点像没有脱壳的小麦的东西:“有‘大茴香’,那自然就会有‘小茴香’了,这个就是‘茴香’,和八角功能类似,等会儿卤肉和炖肉都会用到它们。”
之后,温辰又朝着宋欣然招招手,让他把剩下的几种香料也做了简单的介绍。
观众们叹为观止,并发出没见过世面的声音。
“那个桂皮……真的不是从某棵树上随手扒拉下来的吗?这要是不去闻味道的话,它和随处可见的枯树皮又有什么区别呢?”
“桃子小弟不是说了吗,它确实是桂树的皮啊,你这样说也没有错。但是谁能想到呢,有一天树皮都能被用来当成一味香料……”
“谁说只有树皮啦,桂枝、香叶,居然都是桂树身上的,这桂树到底是什么好东西,全身都是宝啊!不过要将它们制作成香料,最重要的还是炮制,没有经过这一步骤,它们也无法加到食物里头去。”
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观众们气得嗷嗷的,却拿他根本没有办法,想要成功吃上肉,还得靠这两位美食主播呢。
闻
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“真不告诉我里面装着的是什么吗?”闻星耀不戳手背了,改为挠手心。还是那种有一下没一下的挠法,把人勾得心里痒痒的。
白黎身体一僵,总觉得这个时候的闻星耀好像有一点点危险,于是老老实实说出了答案,不过并没有说得很大声,音量大概只有他们两人能听到。
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“啊啊啊!我又磕到了,这两位真的时时刻刻在发糖啊,官方发糖,CP女孩感动到哭!”
不过大家也只是出于八卦多说了几句,等某个方向传来现场观众的惊呼声后,他们的注意力就很快被吸引走了。
大家原本以为宋欣然和温辰会选择先处理那些一看就很好吃的猪肉,却没想到他们会朝着猪血和猪小肠下手。
“古蓝星时期的人们最讲究以形补形,他们认为血虚贫血的人可以多吃点血肠来进行补血,因此诞生了‘猪血肠’这种美味。我们找来了当时制作血肠的考古视频,因为是第一次尝试,不知道能不能成功,大家就拭目以待吧。”温辰说完,就继续用盐揉搓起了猪小肠,打算在猪血准备完成之前将它们清洗干净。
而宋欣然,则负责处理猪血。
一头一千多斤重的猪身上流下来的血,足足装了好几大盆,现场并不能一口气全部用完。于是宋欣然只挑了其中一盆,用一根干净的擀面杖不停地搅动着猪血,防止温热的猪血凝固住影响最后的口感。
等猪血变凉后,他又往里稍微加了点温水调匀,然后放入了事先切好的葱末和蒜末,之后是适量的盐、花椒和味精,在这个过程中,擀面杖一直没有停下过搅动,等东西全部放进去后,将它们与猪血搅和均匀,调味才算是完成。
观众们看得眼花缭乱,等宋欣然停下动作后,迫不及待问他是不是已经好了。
然而宋欣然摇了摇头,脸上挂着甜笑安抚道:“大家再等等,还差最后一点点,很快的,我保证!”
观众:“好好好,我们再等等,大厨说什么都是对的!”
安抚完着急的观众后,宋欣然就继续忙碌了起来。他找来一块比较肥的猪肉,将它切成
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小块后倒入锅中,熬制成了猪油,去除锅中的杂质后,等猪油晾凉后放入猪血中,再次搅拌均匀。
众所周知,用猪肉炼油,会生产出一种名为“猪油渣”的美味,直接吃或者与其他食材搭配着一起吃都是不错的选择。因此炼油结束后多出来的猪油渣一点都没有浪费,全部分给了围在附近看热闹的玩家们。
数量不多,每人顶多只能分到一块,但就是这么小小的一块,给玩家们带来的幸福感却是足足的。带着油香又酥脆的猪油渣入口,咔嚓几下,好吃到简直要螺旋升天!
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两人:“……”
最后,他们商量了一下,打算等最后再给观众们熬制猪油渣,到时候让他们吃个爽,才勉强安抚住了观众们受伤的心灵。
接下来就是把准备好了的猪血灌进猪小肠当中啦。
也不知道温辰从哪儿找来了几根细线,提前将它们扎在了小肠的末端,防止猪血流出。而后用漏斗接在小肠的另一头,大勺子舀起猪血,一点点小心地将它们灌入其中。
没过多久,从猪小肠的末端开始,肠衣慢慢丰满起来,加了料的猪血充斥其中。等一根小肠灌满,再用细线把另一头也给牢牢扎上,一根血肠就灌好了。
有了第一次的经验,之后几次就要容易得多,两人都是做惯了灶上活的,手脚麻利得很,很快准备好的大盘子上就装满了灌好的血肠。
不知不觉间,围观群众的包围圈直径缩小了好几米,莫颂和姜怀璧这两个好奇心重的更是直接凑到了桌子边上,当宋欣然和温辰抬头看向两人时,乐呵呵干笑着,半点不提往后退回去的事。
宋欣然抬头看看两人,又低头看看被两人直勾勾注视着的猪血和肠衣,突然福至心灵,贴心地问道:“你们……想要试试看吗?”说完,还做了个灌血肠的动作。
闻言,温辰同样停下了动作,朝着两人点了点头,看样子也很是赞同宋欣然的提议。
这种直播过程中小小的意外,说不定能带来不错的直播效果,姜怀璧和莫颂两人,算是幸运嘉宾了。
这简直是意外之喜啊!两人本来只打算上前来学习学习,以后有机会自己在家鼓捣一下的,没想到还能有实践的机会,当即想也不想地疯狂点头,还大声保证了起来。
莫颂:“真的可以吗?那我可真上了哈!你们放心吧,刚刚你们灌血肠的动作我一点都没有落下,已经完全学会了,不会浪费你们的食材的。”
姜怀璧:“我也是我也是,灌血肠嘛……动作都挺简单的,有手就会哈哈哈。你们应该累了吧,就先到旁边休息一下吧,剩下的就交
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于是就有人酸溜溜表示道:“真的吗?我不信!别是脑子说我学会了,手说我还需要再看亿遍吧?你们要是灌不好,能不能换我们上啊,我的其中一个生活技能可是烹饪,绝对比你们两个有经验的!”
好不容易抢到的活怎么能轻易让出去?姜怀璧和莫颂一下子紧张起来,都不去反驳那名玩家说的话,在宋欣然两人的指导下战战兢兢直接上了。
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