第九十八章 青笋蛇羹(第三更)
悦来居酒楼、三楼的雅间。
说是试吃宴,但是邀请的人并不多,所以安排起来很容易,房间收拾的差不多的时候,林月儿和李月娥都提前赶来了。
“林掌柜,试吃宴能够顺lì举行,有劳您费心了。”李月娥打量了一下屋子里的摆设,颇为满意的点了点头,道。
“李灵厨不用客气,这本来就是我分内的是。”林月儿笑了笑说道。
此时,林月儿的心情也颇为矛盾,李月娥研制出新菜肴,对于悦来居算是一件好事,但是,对于她个人来说却未必如此。
林月儿作为酒楼掌柜,为了酒楼的利益考虑,也只能压下个人的感情,道:“李灵厨,这一次试吃宴,您都请了哪些人?”
听到了林月儿的话,李月娥不禁眉头一皱,仿佛想起了什么不愉快的事情,道:“我只请了您和吴灵厨两位客人。”
“怎么?您没有请周灵厨吗?”林月儿有些意外的说道。
“您看我这记性,居然把周灵厨忘了。”李月娥假笑了一下,神色显得有些不自然。
“李灵厨忘了没关系,只要不嫌我不请自来,就好了。”就在此时,一个男子的声音响起,李月娥两人扭头望去,却是看到周学斌走了进来。
而且,来的不仅仅是周学斌一个人,燕南天和刘强也紧随其后,让李月娥不禁脸色一变,只是也不好当着众人作。
“周兄说的哪里话,您能够大驾光临,我高兴还来不及呢。”李月娥讪笑了一声,扭头望向一旁的燕南天,眼中闪过了一道厉芒。
刚才,李月娥已经知道了,燕南天撕毁请帖的事情,可以说是摆明了不给她面子。而现在燕南天又赶来试吃宴,自然让她恨得咬牙切齿。
只是,有周学斌和林月儿在场,她也拿燕南天没有办法,再说撕毁请帖这种事情,让她本身也很没面子,李月娥也不想再提。
“没想到。各位都来这么早,反倒是我最后一个过来。”吴乾坤也走进雅间,对着众人笑了笑说道。
“吴兄也来了,这样的话咱们人就齐了。”林月儿呵呵一笑,算是打了一个圆场,道:“依我看。大家不如入座吧,省的灵力菜肴放久了,降低了菜肴本身的灵力。”
“也好,各位请入席吧。”李月娥做了一个请的手势,而后对着一旁的赵月吩咐道:“月儿,你去将那道菜肴端上来。”
“是,师傅。”赵月躬身应是。而后走出了雅间。
其余众人按照身份地位,依次围坐、站立在桌子旁,其中周学斌、吴乾坤、林月儿、李月娥四人坐在桌旁,燕南天、刘强、陈雪三人侍立在身后。
“吴灵厨,这几日怎么没有看到您的徒弟刘启明?”刘强不愧是个大嘴巴,也不顾这是什么场合,直接问出了心中的疑惑。
“我派他出去历练了。”吴乾坤面色微变,随口敷衍了一句。转移话题道:“李灵厨,我现在还不知道,您这道菜肴叫做什么名字?”
看到吴乾坤神色异样,众人自然不会相信这个借口,只不过碍于面子也不好多问,反正也没有人真的在意一个帮厨的去向。
“这道菜肴名叫青笋蛇羹,是一道一阶中品灵力菜肴。主要食材是白眉蛇。”李月娥介绍道。
“我记得,这种白眉蛇的精华,都是储存zài肉质里,而这种肉质性寒。一旦用大火烹饪,很容易流失灵力,而如果不用大火烹饪,又无法将蛇肉煮熟,里面的灵力也不容易被吸收。”吴乾坤沉吟了片刻,点评道。
“吴兄说的不错,正是为了克服这个缺点,这道菜肴我研究了很久。”李月娥脸上露出一抹自得之色。
“嗒嗒……”
就在此时,突然传来一阵脚步声,只见赵月走进雅间,手中还端着一个盘子,虽然上面遮着盖子,依然有光芒闪烁。
赵月将盘子放到桌上,而后掀开了上面的盖子,顿时,一阵青色的光芒散射,弥漫出一股强大的灵力波动。
周围众人的目光,一下子被这道菜肴吸引了,这道蛇羹呈淡黄色,白色的蛇肉、绿色的青笋,一股浓郁的香味扑鼻而来。
“好强的灵力波动,看样子的确能达到一阶中品灵力菜肴的标注。”林月儿点头赞了一句,道。
“林掌柜,若是一会试菜宴成功了,按照咱们悦来居的规定,这道菜的费用由酒楼来支付,您可不能小气了。”李月娥轻笑了一声,盯着一旁的林月儿,道。
“这一点您放心,我会按照酒楼的规定执行。”林月儿爽快的答应了下来,道。
按照悦来居酒楼的规定,若是试吃宴摆得成功了,并且灵厨同意让菜肴上菜单,那么这道菜肴就由酒楼承担,若是试吃宴没有成功,那么费用由灵厨自行承担。
“那各位请吧,尝一尝我这道青笋蛇羹。”李月娥做了一个请的手势,道。
听到了李月娥的吩咐后,赵月和陈雪亲自动手,给林月儿、吴乾坤、周学斌、李月娥盛了一碗蛇羹,而一旁的燕南天和刘强也不客气,各自给自己盛了一碗。
燕南天捧着碗中的蛇羹,不禁吞咽了一下口水,蛇羹有一股浓郁的香味,让人忍不住食指大动,而这也是燕南天第一次吃一阶中品灵力菜肴。
“小子,吃进肚里以后,莫要急着炼化,否则可就出丑了。”刘强小声嘀咕了一句,告诫道。
“嗯。”
燕南天微微点头,而后拿起一个汤勺,吃了一口碗中的蛇羹,立时感到一股强大的灵力,好在燕南天没有主动炼化,否则这试吃宴也不用参见了,恐怕要立即盘腿坐下修炼了。
吃下蛇羹之后,浓郁的灵力蕴含在体内,燕南天用自身的灵力将其包裹,将那股灵力暂时隔绝起来,准备等到回去之后再炼化。
这道蛇羹除了蕴含强大的灵力外,味道也是美味之极,青笋脆甜、蛇肉酥香,再加上辅助食材的搭配,绝对称得上难得的美味。
以前在中国广东,燕南天也吃过不少蛇肉,跟地球上的蛇肉比起来,这里的蛇肉更加有弹性、嚼劲,而且没有丝毫的腥味。
当然,在品尝这道蛇羹的时候,燕南天也有意品尝食材的种类,有舌道真解这么独门绝学,让他的舌头异常的敏锐。
而且,燕南天这些天经常带着后厨,将各种辅助食材品尝了一番,所以只要品尝出了食材的味道,就能够知道食材的种类。
“林掌柜、吴兄、周兄,三位已经吃了这倒青笋蛇羹,不知道感觉如何?”李月娥方向了碗勺,试探道。
“不错,不仅味道甜美,而且也达到了一阶中品灵力菜肴的标准,恭喜李灵厨了。”林月儿露出一抹笑容,又望着一旁的周学斌和吴乾坤,道:
“周兄、吴兄,你们二位才是专家,还请你们品评一番。”
试吃宴可不仅仅是走过场,而是要给菜肴做出评价,评定出菜肴的综合价值,是否容易被其他酒楼偷师,还要根据这些定下菜肴的价格。
换句话说,如果这道菜肴有明显的缺陷,或者极其容易被偷师,那么这道试吃宴是不成功的,这道菜肴也不会在酒楼出售。
“这道青笋蛇羹,搭配的十分的巧妙,用青笋去除了蛇肉的寒性,让蛇肉中的灵力更容易被吸收,其余的几种食材搭配,也提高了这道菜肴的灵力。”吴乾坤说道。
“吴兄,不知你品尝出了几种食材?”林月儿作为酒楼的掌柜,要防止自家酒楼的菜肴被偷师,若是青笋蛇羹所用的食材很容易就被品尝出来,那么这道菜肴很快就会流传道其他酒楼,菜肴的定价自然也会降低。
“我吃出了五种食材,分别是蛇肉、青笋,香椒、佛耳叶、辛夷花。”吴乾坤说道。
听到了吴乾坤的话,李月娥微微一笑,并没有太过在意,青笋和蛇肉是明面上的菜肴,所以很容易就能知道,香椒和辛夷花灵力波动比较特殊,用灵识也比较容易探查出来,想要用灵识感应剩下的食材,可就不那么容易了。
“周灵厨,您觉得这道青笋蛇羹,可有什么要改进的?”林月儿问道。
“暂时还没吃到。”周学斌微微摇头道。
“那您品尝出了几种食材?”林月儿问道。
“六种食材,分别是蛇肉、青笋,香椒、辛夷花、蒙草、包菜。”周学斌也同样是用灵识,去感应这道菜肴中的灵力,根据灵力的不同分辨菜肴的种类。
“两位一个品尝出了六种食材,一个品尝出了五种食材,除去四种重复的食材,一共是吃出了七种食材。”林月儿露出一抹关切之色,问道:
“李灵厨,若是被人吃出这七种食材,能否研究出这道青笋蛇羹?”
“当然不能了,这道青笋蛇羹的辅助食材不下十种,而且两位灵厨所吃出的七种食材,也未必全部都是正确的食材。”
李月娥露出一抹自信的笑容,同时也暗暗松了一口气,周学斌和吴乾坤两人都没有品尝出问题,那么这道青笋蛇羹算是成功了,至于一旁的燕南天和刘强两人,直接被她当成了吃货,根本就没有想过询问。
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说是试吃宴,但是邀请的人并不多,所以安排起来很容易,房间收拾的差不多的时候,林月儿和李月娥都提前赶来了。
“林掌柜,试吃宴能够顺lì举行,有劳您费心了。”李月娥打量了一下屋子里的摆设,颇为满意的点了点头,道。
“李灵厨不用客气,这本来就是我分内的是。”林月儿笑了笑说道。
此时,林月儿的心情也颇为矛盾,李月娥研制出新菜肴,对于悦来居算是一件好事,但是,对于她个人来说却未必如此。
林月儿作为酒楼掌柜,为了酒楼的利益考虑,也只能压下个人的感情,道:“李灵厨,这一次试吃宴,您都请了哪些人?”
听到了林月儿的话,李月娥不禁眉头一皱,仿佛想起了什么不愉快的事情,道:“我只请了您和吴灵厨两位客人。”
“怎么?您没有请周灵厨吗?”林月儿有些意外的说道。
“您看我这记性,居然把周灵厨忘了。”李月娥假笑了一下,神色显得有些不自然。
“李灵厨忘了没关系,只要不嫌我不请自来,就好了。”就在此时,一个男子的声音响起,李月娥两人扭头望去,却是看到周学斌走了进来。
而且,来的不仅仅是周学斌一个人,燕南天和刘强也紧随其后,让李月娥不禁脸色一变,只是也不好当着众人作。
“周兄说的哪里话,您能够大驾光临,我高兴还来不及呢。”李月娥讪笑了一声,扭头望向一旁的燕南天,眼中闪过了一道厉芒。
刚才,李月娥已经知道了,燕南天撕毁请帖的事情,可以说是摆明了不给她面子。而现在燕南天又赶来试吃宴,自然让她恨得咬牙切齿。
只是,有周学斌和林月儿在场,她也拿燕南天没有办法,再说撕毁请帖这种事情,让她本身也很没面子,李月娥也不想再提。
“没想到。各位都来这么早,反倒是我最后一个过来。”吴乾坤也走进雅间,对着众人笑了笑说道。
“吴兄也来了,这样的话咱们人就齐了。”林月儿呵呵一笑,算是打了一个圆场,道:“依我看。大家不如入座吧,省的灵力菜肴放久了,降低了菜肴本身的灵力。”
“也好,各位请入席吧。”李月娥做了一个请的手势,而后对着一旁的赵月吩咐道:“月儿,你去将那道菜肴端上来。”
“是,师傅。”赵月躬身应是。而后走出了雅间。
其余众人按照身份地位,依次围坐、站立在桌子旁,其中周学斌、吴乾坤、林月儿、李月娥四人坐在桌旁,燕南天、刘强、陈雪三人侍立在身后。
“吴灵厨,这几日怎么没有看到您的徒弟刘启明?”刘强不愧是个大嘴巴,也不顾这是什么场合,直接问出了心中的疑惑。
“我派他出去历练了。”吴乾坤面色微变,随口敷衍了一句。转移话题道:“李灵厨,我现在还不知道,您这道菜肴叫做什么名字?”
看到吴乾坤神色异样,众人自然不会相信这个借口,只不过碍于面子也不好多问,反正也没有人真的在意一个帮厨的去向。
“这道菜肴名叫青笋蛇羹,是一道一阶中品灵力菜肴。主要食材是白眉蛇。”李月娥介绍道。
“我记得,这种白眉蛇的精华,都是储存zài肉质里,而这种肉质性寒。一旦用大火烹饪,很容易流失灵力,而如果不用大火烹饪,又无法将蛇肉煮熟,里面的灵力也不容易被吸收。”吴乾坤沉吟了片刻,点评道。
“吴兄说的不错,正是为了克服这个缺点,这道菜肴我研究了很久。”李月娥脸上露出一抹自得之色。
“嗒嗒……”
就在此时,突然传来一阵脚步声,只见赵月走进雅间,手中还端着一个盘子,虽然上面遮着盖子,依然有光芒闪烁。
赵月将盘子放到桌上,而后掀开了上面的盖子,顿时,一阵青色的光芒散射,弥漫出一股强大的灵力波动。
周围众人的目光,一下子被这道菜肴吸引了,这道蛇羹呈淡黄色,白色的蛇肉、绿色的青笋,一股浓郁的香味扑鼻而来。
“好强的灵力波动,看样子的确能达到一阶中品灵力菜肴的标注。”林月儿点头赞了一句,道。
“林掌柜,若是一会试菜宴成功了,按照咱们悦来居的规定,这道菜的费用由酒楼来支付,您可不能小气了。”李月娥轻笑了一声,盯着一旁的林月儿,道。
“这一点您放心,我会按照酒楼的规定执行。”林月儿爽快的答应了下来,道。
按照悦来居酒楼的规定,若是试吃宴摆得成功了,并且灵厨同意让菜肴上菜单,那么这道菜肴就由酒楼承担,若是试吃宴没有成功,那么费用由灵厨自行承担。
“那各位请吧,尝一尝我这道青笋蛇羹。”李月娥做了一个请的手势,道。
听到了李月娥的吩咐后,赵月和陈雪亲自动手,给林月儿、吴乾坤、周学斌、李月娥盛了一碗蛇羹,而一旁的燕南天和刘强也不客气,各自给自己盛了一碗。
燕南天捧着碗中的蛇羹,不禁吞咽了一下口水,蛇羹有一股浓郁的香味,让人忍不住食指大动,而这也是燕南天第一次吃一阶中品灵力菜肴。
“小子,吃进肚里以后,莫要急着炼化,否则可就出丑了。”刘强小声嘀咕了一句,告诫道。
“嗯。”
燕南天微微点头,而后拿起一个汤勺,吃了一口碗中的蛇羹,立时感到一股强大的灵力,好在燕南天没有主动炼化,否则这试吃宴也不用参见了,恐怕要立即盘腿坐下修炼了。
吃下蛇羹之后,浓郁的灵力蕴含在体内,燕南天用自身的灵力将其包裹,将那股灵力暂时隔绝起来,准备等到回去之后再炼化。
这道蛇羹除了蕴含强大的灵力外,味道也是美味之极,青笋脆甜、蛇肉酥香,再加上辅助食材的搭配,绝对称得上难得的美味。
以前在中国广东,燕南天也吃过不少蛇肉,跟地球上的蛇肉比起来,这里的蛇肉更加有弹性、嚼劲,而且没有丝毫的腥味。
当然,在品尝这道蛇羹的时候,燕南天也有意品尝食材的种类,有舌道真解这么独门绝学,让他的舌头异常的敏锐。
而且,燕南天这些天经常带着后厨,将各种辅助食材品尝了一番,所以只要品尝出了食材的味道,就能够知道食材的种类。
“林掌柜、吴兄、周兄,三位已经吃了这倒青笋蛇羹,不知道感觉如何?”李月娥方向了碗勺,试探道。
“不错,不仅味道甜美,而且也达到了一阶中品灵力菜肴的标准,恭喜李灵厨了。”林月儿露出一抹笑容,又望着一旁的周学斌和吴乾坤,道:
“周兄、吴兄,你们二位才是专家,还请你们品评一番。”
试吃宴可不仅仅是走过场,而是要给菜肴做出评价,评定出菜肴的综合价值,是否容易被其他酒楼偷师,还要根据这些定下菜肴的价格。
换句话说,如果这道菜肴有明显的缺陷,或者极其容易被偷师,那么这道试吃宴是不成功的,这道菜肴也不会在酒楼出售。
“这道青笋蛇羹,搭配的十分的巧妙,用青笋去除了蛇肉的寒性,让蛇肉中的灵力更容易被吸收,其余的几种食材搭配,也提高了这道菜肴的灵力。”吴乾坤说道。
“吴兄,不知你品尝出了几种食材?”林月儿作为酒楼的掌柜,要防止自家酒楼的菜肴被偷师,若是青笋蛇羹所用的食材很容易就被品尝出来,那么这道菜肴很快就会流传道其他酒楼,菜肴的定价自然也会降低。
“我吃出了五种食材,分别是蛇肉、青笋,香椒、佛耳叶、辛夷花。”吴乾坤说道。
听到了吴乾坤的话,李月娥微微一笑,并没有太过在意,青笋和蛇肉是明面上的菜肴,所以很容易就能知道,香椒和辛夷花灵力波动比较特殊,用灵识也比较容易探查出来,想要用灵识感应剩下的食材,可就不那么容易了。
“周灵厨,您觉得这道青笋蛇羹,可有什么要改进的?”林月儿问道。
“暂时还没吃到。”周学斌微微摇头道。
“那您品尝出了几种食材?”林月儿问道。
“六种食材,分别是蛇肉、青笋,香椒、辛夷花、蒙草、包菜。”周学斌也同样是用灵识,去感应这道菜肴中的灵力,根据灵力的不同分辨菜肴的种类。
“两位一个品尝出了六种食材,一个品尝出了五种食材,除去四种重复的食材,一共是吃出了七种食材。”林月儿露出一抹关切之色,问道:
“李灵厨,若是被人吃出这七种食材,能否研究出这道青笋蛇羹?”
“当然不能了,这道青笋蛇羹的辅助食材不下十种,而且两位灵厨所吃出的七种食材,也未必全部都是正确的食材。”
李月娥露出一抹自信的笑容,同时也暗暗松了一口气,周学斌和吴乾坤两人都没有品尝出问题,那么这道青笋蛇羹算是成功了,至于一旁的燕南天和刘强两人,直接被她当成了吃货,根本就没有想过询问。
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