第85章 试菜
第85章试菜
公爵府,厨房里,楚泽面前,是个六十多岁的老厨子。
这位师傅在府里已经很多年了。
手艺非常不错!
此时这位老师傅已然听的目瞪口呆。
楚泽问道:“邓师傅,我刚才跟您说的,听懂没有?”
他已经将菜肴的制作方法,完全告知了这位。
讲句实在的,楚泽虽然对很多菜的制作方法是知道的。
可楚泽心里也清楚,即便是知道这些技巧,但是知道跟做到可是两回事。
他这些技巧大多也是靠着前世刷短视频看到的。
真要说动手去做,那是一次也没有。
而做菜这种东西,很多时候是很讲究的。
不管是火候温度的掌握,还是各种翻炒颠勺的技巧,都是需要很多功夫的。
没有大量的经验,很难做到完美的掌控。
真指着他自己去做出这些菜肴那是很费劲的。
而他把菜肴的大概制作方法和口感给府里的老师傅描述一番。
经由这老师傅去做,那效果可就完全不同了。
府上这位邓师傅点了点头。
对他来说,这些菜肴的制作方法,也是闻所未闻。
“姑爷,我只能是按您说的去做,也尽可能做出贴合您所说的那些菜肴,但是最终呈现出了的口味,我可不敢保证!”这位邓师傅也不敢打包票。
但是按照他的经验来说,本能感觉楚泽所的这些菜肴.味道一定不会差!
“哈哈,咱们不急,先做做看,要是哪里不对,咱们再研究。”楚泽笑着说道。
说完,将一张写满了制作方式的菜谱递给了邓师傅。
上面菜肴并不多。
六个菜。
水煮肉片。
锅包肉。
夫妻肺片。
辣子鸡。
东坡肉。
开水白菜。
基本上是以肉食和川菜为主。
加入了东坡肉和锅包肉两个酸甜口味的肉菜。
其中最费功夫的,就是那道开水白菜了。
邓师傅开始忙活起来,楚泽则是在一旁试菜。
“嗯,我觉得这个肉片有点老了是怎么回事,而且麻香味道不够”
“这个锅包肉的酸甜口有些不对,太酸了,再弄甜点.”
等到中午的时候,六道新菜,便被搬上了公爵府的饭桌上。
饭桌上,陈劲松,顾嫣然都一脸好奇的看着桌上的菜肴。
大部分都是他们没有见过的。
大夏菜肴,其实还是以蒸煮为主要的手段。
炒菜的菜肴也有,但是还是处于发展阶段,并不是很成熟。
香料虽然也都有,但是应用的也并不是太多。
主要是老百姓更多还是以填饱肚子为主,远远没有达到追求味道的地步。
也没有形成具体派系。
这些厨子往往都是凭借家传手艺和自己摸索,去制作菜肴。
比起完全成熟的华夏菜系,根本不可同日而语。
陈劲松看向楚泽,好奇道:“今日这菜肴,听闻是你让后厨准备的?”
楚泽笑道:“正是,早年跟个老道士一起品尝过,也学了一些,这不是打算要请肖红棉来府上用餐嘛,所以才让咱们家厨子先练练!”
陈劲松双目微眯。
“肖红棉?”
“是啊,我发现那肖红棉,特别喜欢美食,我可是很认真的在完成爷爷您布置的任务,一定要让肖红棉,替咱家传宗接代呢!”楚泽故意说道。
同时偷偷在观察顾嫣然。
肖红棉是长公主的徒弟,如果自己想要娶肖红棉的事情被顾嫣然知道,而她又是长公主的眼线,那么她一定会想办法把这个消息传递给长公主。
如果她真的传递了消息
此时顾嫣然脸色却是如常。
只是依旧满眼期待的看着饭桌。
仿佛根本没有听到楚泽的话。
“相公,这些菜看着好辣啊.”
“嘿嘿,习惯了就好!如果怕辣,你可以吃这个东坡肉和锅包肉,这两个不辣!”
说话间,楚泽给顾嫣然夹了一块通体金黄的锅包肉。
顾嫣然放入口中,轻轻一咬。
外酥里嫩的口感配合酸甜适度的味道,顿时让她眼前一亮。
“好吃!”
“好吃你就多吃点!”楚泽笑着说道。
陈劲松也不客气,一家人当即开吃。
这些菜肴极其下饭,楚泽和陈劲松又都是武者,很快便被吃光。
吃完饭,陈劲松看向顾嫣然,轻声道:“嫣然,伱先下去吧,我和楚泽还有事情要说!”
顾嫣然起身告退。
等到她走了,陈劲松看了一眼楚泽道:“你是故意在她面前说要让肖红棉入府的事情?”
“没错。”楚泽笑了起来:“嫣然入府有一段时间了,可是说句实话,她毕竟是长公主的赐下的,我这心里啊,不太放心,接下来我不在的时候,还得劳烦您,寻么个人,盯着她点。”
陈劲松笑道:“放心吧,从她入府之后,一直有人盯着她的。”
楚泽眉头一挑。
很显然,陈劲松对顾嫣然同样有所防备。
楚泽轻声问道:“她有什么问题吗?”
“没有,也可能是没有什么值得传递的消息,但是这一次,如果她真的是长公主的人,一定会想办法将消息传递出去的。”陈劲松笑道:“肖红棉,可是长公主唯一的徒弟。”
说到这里,陈劲松扫了一眼桌面,又有些不满意道:“请人家吃饭,多弄几个菜,就这几个菜够谁吃的?”
楚泽翻了个白眼:“那不得一次次来吗?一次吃过瘾了,下次不来了怎么办?”
“哈哈哈!有道理!”
当然了,楚泽说的不全是实话,他还有最重要的一个目的。
就是要继续从肖红棉身上获取红眼值。
从上次面摊一别,楚泽的高根骨红眼值已经来到了1860点。
只要再加一把劲,地阶根骨就在眼前!
就是要让六碗姐吃不饱,又吃到了好吃的,再跟她说那些华夏美食,才能更好的刺激她!
另外一边,顾嫣然回到了房间之中。
她静静的做到了镜子前面,一边梳理着头发,一边回忆起那日见长公主的画面。
大殿内,那是她第一次见到长公主。
她满心的忐忑。
但是长公主却很随意,慵懒的侧卧在床榻之上,对她轻声道:“我呢,打算让你进入陈国公府与楚泽为妾,记住了,去了公爵府,好好伺候楚泽,其余的事情,与你无关,自即日起,碧柳云天与你再无瓜葛。”
梳理着头发的顾嫣然嘴角轻轻扬起。
她永远记的那一天,从那天起,她的生活完全不同了!
她遇到了楚泽,无论是容貌,还是为人,家世,都符合她心中托付终身之人。
虽然刚刚楚泽和陈劲松的话里,是要让楚泽去娶肖红棉
可从一开始,顾嫣然就很清楚,楚泽不会只有一个女人
她要做的,只是尽可能留下楚泽的宠爱罢了
“哼,最近这舞姿练的倒是差不多了今晚可以给相公看看了只是,没人弹奏乐曲倒是有些麻烦”
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公爵府,厨房里,楚泽面前,是个六十多岁的老厨子。
这位师傅在府里已经很多年了。
手艺非常不错!
此时这位老师傅已然听的目瞪口呆。
楚泽问道:“邓师傅,我刚才跟您说的,听懂没有?”
他已经将菜肴的制作方法,完全告知了这位。
讲句实在的,楚泽虽然对很多菜的制作方法是知道的。
可楚泽心里也清楚,即便是知道这些技巧,但是知道跟做到可是两回事。
他这些技巧大多也是靠着前世刷短视频看到的。
真要说动手去做,那是一次也没有。
而做菜这种东西,很多时候是很讲究的。
不管是火候温度的掌握,还是各种翻炒颠勺的技巧,都是需要很多功夫的。
没有大量的经验,很难做到完美的掌控。
真指着他自己去做出这些菜肴那是很费劲的。
而他把菜肴的大概制作方法和口感给府里的老师傅描述一番。
经由这老师傅去做,那效果可就完全不同了。
府上这位邓师傅点了点头。
对他来说,这些菜肴的制作方法,也是闻所未闻。
“姑爷,我只能是按您说的去做,也尽可能做出贴合您所说的那些菜肴,但是最终呈现出了的口味,我可不敢保证!”这位邓师傅也不敢打包票。
但是按照他的经验来说,本能感觉楚泽所的这些菜肴.味道一定不会差!
“哈哈,咱们不急,先做做看,要是哪里不对,咱们再研究。”楚泽笑着说道。
说完,将一张写满了制作方式的菜谱递给了邓师傅。
上面菜肴并不多。
六个菜。
水煮肉片。
锅包肉。
夫妻肺片。
辣子鸡。
东坡肉。
开水白菜。
基本上是以肉食和川菜为主。
加入了东坡肉和锅包肉两个酸甜口味的肉菜。
其中最费功夫的,就是那道开水白菜了。
邓师傅开始忙活起来,楚泽则是在一旁试菜。
“嗯,我觉得这个肉片有点老了是怎么回事,而且麻香味道不够”
“这个锅包肉的酸甜口有些不对,太酸了,再弄甜点.”
等到中午的时候,六道新菜,便被搬上了公爵府的饭桌上。
饭桌上,陈劲松,顾嫣然都一脸好奇的看着桌上的菜肴。
大部分都是他们没有见过的。
大夏菜肴,其实还是以蒸煮为主要的手段。
炒菜的菜肴也有,但是还是处于发展阶段,并不是很成熟。
香料虽然也都有,但是应用的也并不是太多。
主要是老百姓更多还是以填饱肚子为主,远远没有达到追求味道的地步。
也没有形成具体派系。
这些厨子往往都是凭借家传手艺和自己摸索,去制作菜肴。
比起完全成熟的华夏菜系,根本不可同日而语。
陈劲松看向楚泽,好奇道:“今日这菜肴,听闻是你让后厨准备的?”
楚泽笑道:“正是,早年跟个老道士一起品尝过,也学了一些,这不是打算要请肖红棉来府上用餐嘛,所以才让咱们家厨子先练练!”
陈劲松双目微眯。
“肖红棉?”
“是啊,我发现那肖红棉,特别喜欢美食,我可是很认真的在完成爷爷您布置的任务,一定要让肖红棉,替咱家传宗接代呢!”楚泽故意说道。
同时偷偷在观察顾嫣然。
肖红棉是长公主的徒弟,如果自己想要娶肖红棉的事情被顾嫣然知道,而她又是长公主的眼线,那么她一定会想办法把这个消息传递给长公主。
如果她真的传递了消息
此时顾嫣然脸色却是如常。
只是依旧满眼期待的看着饭桌。
仿佛根本没有听到楚泽的话。
“相公,这些菜看着好辣啊.”
“嘿嘿,习惯了就好!如果怕辣,你可以吃这个东坡肉和锅包肉,这两个不辣!”
说话间,楚泽给顾嫣然夹了一块通体金黄的锅包肉。
顾嫣然放入口中,轻轻一咬。
外酥里嫩的口感配合酸甜适度的味道,顿时让她眼前一亮。
“好吃!”
“好吃你就多吃点!”楚泽笑着说道。
陈劲松也不客气,一家人当即开吃。
这些菜肴极其下饭,楚泽和陈劲松又都是武者,很快便被吃光。
吃完饭,陈劲松看向顾嫣然,轻声道:“嫣然,伱先下去吧,我和楚泽还有事情要说!”
顾嫣然起身告退。
等到她走了,陈劲松看了一眼楚泽道:“你是故意在她面前说要让肖红棉入府的事情?”
“没错。”楚泽笑了起来:“嫣然入府有一段时间了,可是说句实话,她毕竟是长公主的赐下的,我这心里啊,不太放心,接下来我不在的时候,还得劳烦您,寻么个人,盯着她点。”
陈劲松笑道:“放心吧,从她入府之后,一直有人盯着她的。”
楚泽眉头一挑。
很显然,陈劲松对顾嫣然同样有所防备。
楚泽轻声问道:“她有什么问题吗?”
“没有,也可能是没有什么值得传递的消息,但是这一次,如果她真的是长公主的人,一定会想办法将消息传递出去的。”陈劲松笑道:“肖红棉,可是长公主唯一的徒弟。”
说到这里,陈劲松扫了一眼桌面,又有些不满意道:“请人家吃饭,多弄几个菜,就这几个菜够谁吃的?”
楚泽翻了个白眼:“那不得一次次来吗?一次吃过瘾了,下次不来了怎么办?”
“哈哈哈!有道理!”
当然了,楚泽说的不全是实话,他还有最重要的一个目的。
就是要继续从肖红棉身上获取红眼值。
从上次面摊一别,楚泽的高根骨红眼值已经来到了1860点。
只要再加一把劲,地阶根骨就在眼前!
就是要让六碗姐吃不饱,又吃到了好吃的,再跟她说那些华夏美食,才能更好的刺激她!
另外一边,顾嫣然回到了房间之中。
她静静的做到了镜子前面,一边梳理着头发,一边回忆起那日见长公主的画面。
大殿内,那是她第一次见到长公主。
她满心的忐忑。
但是长公主却很随意,慵懒的侧卧在床榻之上,对她轻声道:“我呢,打算让你进入陈国公府与楚泽为妾,记住了,去了公爵府,好好伺候楚泽,其余的事情,与你无关,自即日起,碧柳云天与你再无瓜葛。”
梳理着头发的顾嫣然嘴角轻轻扬起。
她永远记的那一天,从那天起,她的生活完全不同了!
她遇到了楚泽,无论是容貌,还是为人,家世,都符合她心中托付终身之人。
虽然刚刚楚泽和陈劲松的话里,是要让楚泽去娶肖红棉
可从一开始,顾嫣然就很清楚,楚泽不会只有一个女人
她要做的,只是尽可能留下楚泽的宠爱罢了
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